Haymo Gutweniger ist vielen BBQ-Fans als Pitmaster von MiG “Männer im Glutrausch” bekannt. Der temperamentvolle Südtiroler, der u. a. auch KCBS Rep, CBJ Instructor und einer der Initiatoren von W.E.S.T. (Winter Extreme South Tyrol Barbecue Contest) ist, übernimmt den Vorsitz bei der SCA Steakmeisterschaft auf der BBQ WEEK von Harry Havinga.

Harry, der leider verhindert ist, freut sich über die Wahl von Haymo als neuen Jury-Chef beim Steakwettbewerb. 40 Wochenenden im Jahr ist Haymo Gutweniger rund ums Barbecue unterwegs, oft als Juror auf BBQ-Wettbewerben. Ein Mann, der aus langer Erfahrung weiß, was ein perfektes Steak ausmacht. Sein umfangreiches Wissen gibt Haymo auch in Grillseminaren und BBQ-Büchern weiter. Wir von FIRE&FOOD freuen uns ebenfalls sehr, dass Haymo auf die Schwäbische Alb kommt um dort als Headjudge beim ersten SCA Steak Cook-Off in Süddeutschland die Steaks der Teilnehmer zu bewerten und den besten Steak-Griller als SCA-Sieger zu küren!

Anmeldungen zum SCA Steakwettbwerb sind noch möglich. Auch ohne Mitgliedschaft bei der SCA kann man am Wettbwerb teilnehmen. Trau dich und zeige deine Steakmacherqualitäten. Zur Anmeldung und den Regularien geht es HIER.