Zurück ins Jahr 2001 – in dem alles begann. Die spoga in Köln gab im Herbst 2001 den FIRE&FOOD-Initiatoren die Initialzündung zum Start ihres Magazins. Eine Idee wurde konkret: Der Menschheit zu zeigen, dass Grillen und BBQ nicht nur ein buntes Frühjahrsthema ist, sondern das ganze Jahr über ein wichtiges Element einer beginnenden Outdoor-Cooking-Culture sein kann.

Vieles hat sich in der Zwischenzeit verändert. Es wird 365 Tage im Jahr gegrillt und die Grillgeräte sowie das Zubehör haben sich technisch immens weiterentwickelt. Gasgrills, Kamadogrills, Pelletgrills oder die Planchas bzw. Griddles sind populär geworden. Längst kommen als Grillgut nicht mehr nur Bratwurst und Nackensteak auf den Rost. Und der Trend soll weiter gehen. Mit dem Live-Event – der FIRE&FOOD BBQ WEEK bei der Motorworld Köln – wird uns das gelingen!

Am Freitag, den 5. September 2025 wird es erstmals bei der BBQ WEEK einen Händlertag geben (nur Gewerbe). Samstag und Sonntag wird die Veranstaltung zum BBQ-Festival für alle. Besonderes Highlight ist die bereits legendäre BBQ Night, weitere Programmpunkte werden in den kommenden Wochen noch ergänzt. Köln, wir kommen!

Ausstelleranmeldungen sind ab sofort HIER möglich.